Una entrevista en el festival del Cocol en el festival del cocol en Atotonilco el Grande
Los Cocoles de Atotonilco el Grande: el clásico aroma a piloncillo y anís
El cocol es una pieza romboidal con masa oscura. El secreto de su receta no ha variado: piloncillo derr
La Feria Patronal de Atotonilco junto con el Festival del Cocol, se realizará del 20 al 28 de agosto, donde esperan percibir una derrama económica de cinco a siete millones de peso
En este video, algunos panaderos del municipio Atotonilco el Grande, Hidalgo nos cuentan sobre la tradición panadera que viven y crean a diario, además de hablarnos sobre el origen